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忘忧草免费永久研究所

2022-01-11 03:47:46

下面由屠宰設備廠家帶您了解︰

 胴體生產加工

(1)胴體生產加工工序︰胴體修割、封結腸、去生殖器官、剖腹產折肩胛骨、去白內髒器官、旋毛蟲檢測、預摘紅內髒器官、去紅內髒、劈半、檢測、去板油等,全是在胴體全自動生產加工輸送機上進行的,胴體線的路軌設計方案距車間地坪的相對高度不底于2400mm。

(2)刨毛或去皮後的胴體用胴體斗提機提高到胴體全自動輸送機的軌道上,刨毛豬需要燎毛、刮白清理;去皮豬需要胴體修割。

(3)開啟豬的胸骨後,從豬的胸口內取出白內髒器官,即腸、肚。把取下的白內髒器官放進白內髒器官檢驗檢疫皮帶輸送機的拖盤內待檢測。

(4)取下紅內髒器官,即心、肝、肺。把取下的紅內髒器官掛在紅內髒同?i檢驗檢疫皮帶輸送機的掛勾上待檢測。

(5)用連續式劈半鋸或橋式劈半鋸沿豬的脊柱把豬均值分為左右兩半,橋式劈半鋸的上方應安立柱式加速機。中小型屠宰場劈半應用往復劈半鋸。

(6)刨毛豬在胴體劈半前,去前蹄、去後蹄和豬尾,取出的豬腳和尾用小轎車運送到生產加工間內解決。

(7)摘豬腰和去板油,取出的羊腰子和板油用小轎車運送到生產加工間內解決。

(8)把豬的白條開展整修,修整後進到路軌電子稱開展白條的秤重。依據秤重的效果開展等級分類蓋公章。

屠宰設備

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